"Bakery TAKA" - japanische Bäckerei in Düsseldorf

Ein weiteres Highlight der "Japanmeile"  Düsseldorfs sind die japanischen Bäckereien. Im Frühjahr 2022 schloss leider die "Bakery my Heart", eine der japanischen Bäckereien, ihr Ladengeschäft (beliefert aber noch Partnershops), sodass als japanisches Bäckereifachgeschäft quasi nur noch Bakery TAKA gibt. 

Wart ihr schon einmal bei einem japanischen Bäcker? Süß und Soft passt ganz gut auf die Waren. Dunkles Brot mit harter Kruste wirst du hier vergeblich suchen.  Es gibt Süße und herzhafte, aber sehr weiche Leckereien. Unten zeige ich euch einige Waren, die ich schon probiert habe, oder ihr schaut auf die Webseite der Bäckerei, auf der das Angebot aufgelistet ist (Link auch unten).

Was ihr auf jeden Fall wissen müsst: die japanischen Backwaren sind so beliebt, dass ihr nachmittags wahrscheinlich leere Regale vorfinden werdet. Zeitig da sein lohnt sich also! Im Laden selbst findet ihr die Ware in Körbchenregalen mit Bezeichnungen auch auf Deutsch. Im Schaufenster seht ihr Sato-chan und Satoko-chan, zwei Elefantenmaskottchen, die ihr in Japan eigentlich vor japanischen Apotheken sehen werdet. Süß, dass sie sich im Kimono hierher verirrt haben:)

Die Bäckerei wird von japanischen Besitzern betrieben und es wird viel Wert darauf gelegt, mit original japanischen Zutaten zu backen. 

Filiale
Das Bild oben ist aktuell von meinem Besuch in diesem Herbst. folgende Bilder stammen von meinem Besuch von vor gut 10 Jahren. Bakery TAKA war für mich neben Hotel Nikko eines der stabilsten Erinnerungen und hat sich gefühlt kaum verändert:

Hier noch die beiden Elefanten, Foto aber von diesem Jahr:

Das sind Satoko-chan und Sato-chan,
zwei Elefantenmaskottchen, die hier
mit in der Bäckerei stehen. Witzig:
In Japan sind sie eigentlich die
Maskottchen von Sato Pharmaceutical,
einem Pharmazieunternehmen,
und stehen dort vor Apotheken,
nicht Bäckereien 😉

Angebot:
Hier ein Teil der Waren, die ich schon so probiert habe, u.a.:
- Vanilla Melon Pan クリーム入りメロンパン (Melon Pan mit Vanillegeschmack)
- Pfannkuchen/Berliner mit Anko-Füllung あんドーナッツ(Rote Bohnen Paste)
- Würstchen im Schlafrock ウィンナーロール
- Krapfen mit Gemüse-Curry-Füllung カレーパン

Links der Krapfen mit der Gemüse-Curry-Füllung;
Rechts das Würstchen im Schlafrock

Gemüse-Curry-Füllung

Adresse:
Bakery Taka
Immermannstraße 36
40210 Düsseldorf 
Öffnungszeiten: Mo - Fr 7.30-19.00 Uhr,
Samstag bis 18 Uhr ,
Sonntag geschlossen *
Webseite: http://bakerytaka.de/deutsch/

_______________________________________________
*Stand: September 2022. Angaben ohne Gewähr.
Selbsttest / Unbezahlte Werbung.