Restaurantbesuch: "Ramen 1974" in Leipzig (Karl-Liebknecht-Straße)

Blick ins Restaurant in Leipzig

 Allgemein: Die "Ramen 1974"-Kette
"Ramen 1974" ist eine Ramenkette aus Dresden (2 Filialen), welche 2021 auch eine Filiale in Leipzig eröffnet hat. Die Webseite, die hauptsächlich auf ihre Ursprungsfiliale ausgelegt ist, beschreibt das Restaurant wie folgt: "Ramen1974 ist ein Restaurant, welches im Herzen der Dresdner Neustadt liegt. Hier werden sie der japanischen Küche näher gebracht mit köstlichsten Speisen wie Gyoza, Ramen und Poke-Bowls. Die japanische Küche ist bekannt für ihre unglaubliche Vielfalt, die sensationale Qualität und vor allem auch für die Schönheit des Essens."

Das Restaurant von Außen

Das "RAMEN 1974" Leipzig (Karl-Liebknecht-Straße)
Das Geschäft
2021 eröffnet, liegt es in Leipzig auf der beliebten Restaurantmeile "Karli", der Karl-Liebknecht-Straße. Der Hauptschwerpunkt liegt, wie der Name schon sagt, auf den Ramengerichten. Aber auch andere Kleingerichte und Pokebowls werden angeboten.  Aber was mir persönlich richtig gut gefallen hat an dem Restaurant, war dessen Optik. Es ist auf kleinem Raum hübsch eingerichtet, mit Plakaten etc., als wenn man wirklich irgendwo an einer kleinen Nudelsuppenbar sitzen würde. Auch schon von Außen fällt es optisch auf. Ein schönes Erlebnis. Selbst auf der Toilette klebt japanische Zeitung an den Wänden.

Hier einige weitere Bilder aus dem toll eingerichteten Inneren des Restaurants:

Blick Richtung dem Gang mit den hinteren Plätzen
sowie den Plätzen an der Theke

Ein Stück von der Theke / Bar und der Deko darüber

Japanische Zeitungen auf den Wänden der Toilette als Deko

Toilettenvorraum

Das Essen

Das Essen war sehr lecker, wobei man sagen muss, dass es keine Japaner sind, die das Geschäft betreiben und so nicht wirklich von super authentischer japanischer Küche gesprochen werden kann. Das Angebot & Preise sind auch auf der Webseite des Geschäfts einsehbar (www.ramen1974.de). Geschmeckt hat es uns, gewartet haben wir ebenfalls nicht zu lang. Ich habe eine der vegetarischen Ramen probiert, besonders Ei, Pilze und Brühe haben mir geschmeckt. Vorspeisen und Nachspeisen sowie Bowls sind ebenfalls verfügbar. Bei den Getränken sind sowohl deutsche Getränke, als auch das ein oder andere japanische auf der Karte zu finden.

Alkoholfreies Yuzu-Getränk

Blick in die Karte

FAZIT: 
Ein Ramen-Restaurant mit besonders schöner Optik bei der Einrichtung und den Speisen, außerdem Ramen und anderen Gerichten, die zu unserem Besuch zumindest immer lecker waren (auch wenn keine Original japanische Besitzer); Ramen ca. zwischen 11-15€.

-----------------------------------------------------------------------------------------

Schild außen am Laden

Anreise: 

Ramen 1974
Karl-Liebknecht-Straße 97
04275 Leipzig
Tel.  0341 30677090

Montag bis Sonntag: 11:30 bis 15:00 & 17:00 bis 22:30 
 
Per Bahn: Linie 10 oder 11, Haltestelle "Karl-Liebknecht-Straße/Kurt-Eisner-Straße",
oder per Bus Linie 60 oder 74, gleichnamige Haltestelle.

🖝 Hier geht es zurück zu meiner Leipzig Übersichtsseite: Japan in Leipzig

(unbezahlte Werbung. Test/Empfehlung in Eigenregie von mir an euch :))

_____
Stand: Dez. 2023